Этифонды әртүрлі жеміс ағаштарына қолдану әдістері

Этефондақылдарға көптеген физиологиялық әсер етеді, мысалы, өсуді тежеу, гүл бүршіктерінің пайда болуын және гүлденуін ынталандыру, гүлдердің жынысын бақылау, мүшелердің абсцизиясын тудыру және жемістердің пісуін ынталандыру. Сонымен қатар, ол әртүрлі биохимиялық реакцияларды тудырады.

1. Гүлденуді ынталандыру

Этефонөсімдіктердегі индолсірке қышқылы оксидазасының белсенділігін арттыруы, IAA биосинтезін кешіктіруі, өсімдіктердегі IAA деңгейін төмендетуі және белсенділігін тежеуі мүмкінгиббереллиндержәне цитокининдер. Бұл бұтақ ұштарының өсуін тежеу ​​және гүл бүршіктерінің дифференциациясын ынталандыру мақсатына жетуге көмектеседі. Гүл бүршіктерінің дифференциация кезеңінде, егер вегетативтік өсу шамадан тыс болса немесе тоқтамаса, бұл гүл бүршіктерінің дифференциациясына айтарлықтай әсер етеді. Этефонмен өңдеу арқылы ол жеміс ағаштарының жаңа бұтақтарының өсуін тежеуі немесе жаңа бұтақтардың солып, өлуіне әкелуі мүмкін, бұл гүл бүршіктерінің дифференциациясының қалыпты процесін қамтамасыз етеді.

Этефон личи, лонган, алма, манго және жасыл қара өрік сияқты жеміс ағаштарына қолданылады және нәтижелері өте маңызды. Этефон личи мен лонганның қысқы өскіндерінің өсуіне айтарлықтай тежегіш немесе өлтіруші әсер етеді. Паклобутразолмен және аминқышқылдарымен бірге қолданылған кезде, ол қысқы өскіндердің өсуін айтарлықтай тежейді және бұтақтардың қалыңдығының артуына ықпал етеді. Басқа өсімдік реттегіштерімен немесе өсіру шараларымен біріктірілгенде, этилен алманың гүлденуіне өте жақсы әсер етеді. Мысалы, Қызыл Фудзи алмаларына 400 есе концентрациядағы 40% Этефон + 400 есе концентрациядағы 85% В9 + сақиналы қабықпен өңдеу жаңа өскіндердің өсуін тиімді түрде тежейді, өсімдіктің гүлдену қабілетін жақсартады және бір жемістің салмағы мен өнімділігін айтарлықтай арттырады.

Манго, жасыл қара өрік және киви сияқты жеміс ағаштарына этелонмен өңдеу жаңа өскіндердің өсуін азайтады. 7-10 күн өңдегеннен кейін жасыл қара өрік пен кивидің жаңа өскіндері өліп, гүлденуді күшейтеді, жемістердің пісу жылдамдығын арттырады және өнімділікті арттырады. Кивиге этелонмен өңдеу жеміс пішінінің тегіс болуына, жеміс санының айтарлықтай азаюына әкеледі, ал этилен, жеке қолданылса да, B9 немесе PP333-пен араластырылса да, жас жемістердің түсуін күшейтеді, жемістің қаттылығын айтарлықтай төмендетеді және пісетін әсер етеді. Этелонның банандарға әсері басқа жеміс ағаштарынан өзгеше. Ол банан сіңіретін сорғыштардың санын көбейтіп, жемістердің сиреуін және жеміс индексін төмендетіп, өнімділіктің төмендеуіне әкелуі мүмкін.

II. «Шамадан тыс өсудің» алдын алу

Личи де, лонган да аралас гүл бүршіктері. Олар көктемде гүлдей бастағанда және жоғары температураға тап болғанда, «шамадан тыс өсу» құбылысы жиі кездеседі. Әсіресе лонган үшін, егер «шамадан тыс өсу» орын алса, бұл гүлдердің сапасы мен өнімділігіне айтарлықтай әсер етеді. Личи мен лонганды Этефонмен өңдеу арқылы гүл саптарындағы кішкентай жапырақтардың өсуін тежеуге болады және таза гүл саптары алынуы мүмкін. Қара жапырақты личиге Этефонды бүрку бойынша эксперименттік зерттеулер арқылы гүл саптарының тазалығы мен бір саптағы жемістердің орташа саны артқаны анықталды. Этиленнің тиісті концентрациясы 200-250 мг/л құрайды. Өркен 5-8 см өскен кезде лонганға 250-300 мг/л Этефонды бүрккен кезде, бұл гүл бүршіктерінің морфологиясын саралау үшін пайдалы және «шамадан тыс өсудің» алдын алады, нәтижесінде қалыпты гүл саптары пайда болады.

Этефонды гүл саптарындағы кішкентай жапырақтарды өңдеу үшін қолданған кезде, егер концентрация дұрыс болмаса, көбінесе гүлдердің түсуіне әкеледі. Тәжірибеде личи мен лонганның бүршік жару кезеңінде температура мен ылғалдылықтың өзгеруі Этефонның әсеріне әсер ететіні анықталды. Төмен температура мен жоғары ылғалдылық кезінде көктемде «шамадан тыс өсудің» алдын алу үшін Этефон концентрациясы 250 мг/л құрайды; бірақ жоғары температура мен құрғақшылық кезінде көктемде «шамадан тыс өсудің» алдын алу үшін Этефон концентрациясы 150 мг/л құрайды, бұл әлі де гүлдердің түсуіне әкеледі, ал личи мен лонганға әсері бірдей.

III. Пісуді жеделдету

Этефон гормоны хлорофиллдің ыдырауын жеделдетіп, антоцианиндердің түзілуіне ықпал етіп, жеміс қабығының түсін өзгертіп, пісу процесін жеделдете алады. «Фишер күлкісі» жемісі толық гүлдегеннен кейін 50 күннен кейін 200 мг/л Этефон гормонын бүрку антоцианиндердің синтездеу қабілетін айтарлықтай арттырып, жемістің түсін ертерек, түсі 61% құрайды. Этефон гормоны ірі шиелердің түсін және пісуін жақсартуға белгілі бір әсер етеді, бірақ оның әсері боракс + гиббереллинмен өңдеумен салыстырғанда сәл төмен. Еуропалық тәтті шиелерді 30 мг/л Этефон гормонымен өңдеу жемістің 1-2 күн ерте пісуіне әкелуі мүмкін. Құрманың табиғи пісуінен 2 апта бұрын 500-1000 мг/л Этефон гормонын бүрку пісу процесін жеделдетіп, жемістің сапасын төмендетпей, 1 апта ерте піседі. Этилен гормонымен емдеуден кейін еритін қатты заттарға, С дәруменіне және жеміс мөлшеріне айтарлықтай әсер етпейді, бірақ титрленетін қышқыл мөлшерінің азаю үрдісі бар.

IV. Сақтау және консервациялау

Жаңа піскен жемістерді сату кезінде сақтау мерзімін ұзарту үшін жемістердің пісуін тездету үшін Этефон жиі қолданылады. Жемістерді Этефонмен өңдегеннен кейін олардың түсі мен дәмі жақсырақ болады, бірақ қолдану концентрациясын ескеру қажет. Манголарды 200 немесе 400 мг/л Этефонмен өңдегеннен кейін 25-28°C температурада суық бөлмеде сақтаған кезде, мангоның пісу сипаттамалары жақсы болады. Дегенмен, 600 мг/л Этефонмен өңдеген кезде, жеміс етінің Этефонның көбірек бөлігі ағып кетеді, бұл жеміс етінің тіндерінің бұзылуына әкеледі.