Ресей мен Украина арасындағы соғыс басталғаннан кейін әлемдік азық-түлік бағасының өсуі әлемдік азық-түлік қауіпсіздігіне әсер етті, бұл әлемге азық-түлік қауіпсіздігінің мәні әлемдік бейбітшілік пен даму мәселесі екенін толық түсінуге мүмкіндік берді.
2023/24 жылдары ауылшаруашылық өнімдерінің жоғары халықаралық бағаларының әсерінен дәнді дақылдар мен сояның әлемдік жалпы өндірісі қайтадан рекордтық деңгейге жетті, бұл жаңа дәнді дақылдар тізімге енгізілгеннен кейін нарыққа бағытталған елдерде әртүрлі азық-түлік түрлерінің бағасының күрт төмендеуіне әкелді. Дегенмен, АҚШ Федералды резерв жүйесінің Азияда супервалюта шығаруынан туындаған шамадан тыс инфляцияға байланысты, Үндістандағы ішкі инфляцияны бақылау және күріш экспортын бақылау мақсатында халықаралық нарықтағы күріш бағасы күрт өсіп, рекордтық деңгейге жетті.
Қытайдағы, Үндістандағы және Ресейдегі нарықтық бақылау 2024 жылы олардың азық-түлік өндірісінің өсуіне әсер етті, бірақ жалпы алғанда, 2024 жылы әлемдік азық-түлік өндірісі жоғары деңгейде.
Әлемдік алтын бағасы рекордтық деңгейге жетуді жалғастыруда, әлемдік валюталардың жеделдетілген құнсыздануы, әлемдік азық-түлік бағасының көтерілуіне қысым жасалуда, жылдық өндіріс пен сұраныс алшақтығы артқаннан кейін, негізгі азық-түлік бағалары қайтадан рекордтық деңгейге жетуі мүмкін, сондықтан қазіргі уақытта дағдарыстың алдын алу үшін азық-түлік өндірісіне үлкен назар аудару қажет.
Әлемдік дәнді дақылдар өсіру
2023/24 жылдары әлемдік дәнді дақылдар алқабы 75,6 миллион гектарды құрайды, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда 0,38%-ға артық. Жалпы өнім көлемі 3,234 миллиард тоннаға жетті, ал гектардан алынатын өнім 4277 кг/га құрады, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда сәйкесінше 2,86% және 3,26%-ға артық. (Күріштің жалпы өнімі 2,989 миллиард тоннаны құрады, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда 3,63%-ға артық.)
2023/24 жылдары Азиядағы, Еуропадағы және Америка Құрама Штаттарындағы ауылшаруашылық метеорологиялық жағдайлар жалпы алғанда жақсы, ал азық-түлік бағаларының жоғарылауы фермерлердің егіске деген құлшынысын арттырады, бұл әлемдік азық-түлік дақылдарының бірлік өнімділігі мен ауданының артуына әкеледі.
Олардың ішінде бидай, жүгері және күріш егістік алқабы 2023/24 жылдары 601,5 миллион гектарды құрады, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда 0,56%-ға төмендеді; жалпы өнім 2,79 миллиард тоннаға жетті, бұл 1,71%-ға өсті; бірлік алаңның өнімділігі 4638 кг/га құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 2,28%-ға өсті.
Еуропа мен Оңтүстік Америкадағы өндіріс 2022 жылғы құрғақшылықтан кейін қалпына келді; Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Азиядағы күріш өндірісінің төмендеуі дамушы елдерге айқын теріс әсер етті.
Әлемдік азық-түлік бағалары
2024 жылдың ақпан айында әлемдік азық-түліктің құрама баға индексі* тоннасына 353 АҚШ долларын құрады, бұл ай сайынғы көрсеткіштен 2,70%-ға және өткен жылмен салыстырғанда 13,55%-ға төмендеді; 2024 жылдың қаңтар-ақпан айларында әлемдік құрама азық-түліктің орташа әлемдік бағасы тоннасына 357 АҚШ долларын құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 12,39%-ға төмендеді.
Жаңа егін жылынан бастап (мамыр айынан бастап), әлемдік кешенді азық-түлік бағалары төмендеді, ал мамырдан ақпанға дейінгі орташа құрама баға тоннасына 370 АҚШ долларын құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 11,97%-ға төмендеді. Олардың ішінде бидайдың, жүгерінің және күріштің ақпандағы орташа құрама бағасы тоннасына 353 АҚШ долларын құрады, бұл ай сайын 2,19%-ға және өткен жылмен салыстырғанда 12,0%-ға төмендеді; 2024 жылдың қаңтар-ақпан айларындағы орташа мән тоннасына 357 АҚШ долларын құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 12,15%-ға төмендеді; мамырдан ақпанға дейінгі жаңа егін жылының орташа мәні тоннасына 365 АҚШ долларын құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда тоннасына 365 АҚШ долларына төмендеді.
Жаңа егін жылында астық бағасының жалпы индексі және үш негізгі дәнді дақылдың баға индексі айтарлықтай төмендеді, бұл жаңа егін жылындағы жалпы ұсыныс жағдайының жақсарғанын көрсетеді. Ағымдағы бағалар, әдетте, соңғы рет 2020 жылдың шілде және тамыз айларындағы деңгейге дейін төмендеді, және төмендеу үрдісінің жалғасуы Жаңа жылда әлемдік азық-түлік өндірісіне кері әсер етуі мүмкін.
Әлемдік астық ұсынысы мен сұранысының тепе-теңдігі
2023/24 жылдары күріштен кейінгі күріштің жалпы дәнді дақылдар өндірісі 2,989 миллиард тоннаны құрады, бұл алдыңғы жылмен салыстырғанда 3,63%-ға өсті, ал өндірістің өсуі бағаның айтарлықтай төмендеуіне әкелді.
Әлем халқының жалпы саны 8,026 миллиард адамды құрайды деп күтілуде, бұл өткен жылмен салыстырғанда 1,04%-ға өсу, ал азық-түлік өндірісі мен жеткізілімінің өсуі әлем халқының өсуінен асып түседі. Дәнді дақылдардың жаһандық тұтынуы 2,981 миллиард тоннаны, ал жылдық қорлар 752 миллион тоннаны құрады, қауіпсіздік коэффициенті 25,7% құрайды.
Жан басына шаққандағы өнім 372,4 кг құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 1,15%-ға жоғары. Тұтыну тұрғысынан алғанда, азық-түлік тұтыну 157,8 кг, жем тұтыну 136,8 кг, басқа тұтыну 76,9 кг, ал жалпы тұтыну 371,5 кг құрайды. Килограмм. Бағаның төмендеуі басқа тұтынудың артуына әкеледі, бұл бағаның кейінгі кезеңде төмендеуін тежейді.
Әлемдік дәнді дақылдар өндірісінің болжамы
Қазіргі әлемдік жалпы баға есептеуіне сәйкес, 2024 жылы әлемдік дәнді дақылдар егу алаңы 760 миллион гектарды құрайды, гектарына шаққанда түсім 4393 кг/га құрайды, ал әлемдік жалпы өнім 3337 миллион тоннаны құрайды. Күріш өнімі 3,09 миллиард тоннаны құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 3,40%-ға өскен.
Әлемнің ірі елдерінің аумақтың даму үрдісі мен бірлік аумаққа шаққандағы өнімділікке сәйкес, 2030 жылға қарай әлемдік дәнді дақылдар егу алаңы шамамен 760 миллион гектарды құрайды, бірлік аумаққа шаққандағы өнімділік 4748 кг/га құрайды, ал әлемдік жалпы өнім 3,664 миллиард тоннаны құрайды, бұл алдыңғы кезеңмен салыстырғанда төмен. Қытайда, Үндістанда және Еуропада өсудің баяулауы әлемдік дәнді дақылдар өндірісінің аумақ бойынша бағалауының төмендеуіне әкелді.
2030 жылға қарай Үндістан, Бразилия, Америка Құрама Штаттары және Қытай әлемдегі ең ірі азық-түлік өндірушілері болады. 2035 жылы әлемдік дәнді дақылдар егу алаңы 789 миллион гектарға жетеді, өнімділігі 5318 кг/га, ал әлемдік жалпы өндіріс 4,194 миллиард тоннаны құрайды деп күтілуде.
Қазіргі жағдайдан әлемде егістік жерлердің тапшылығы байқалмайды, бірақ бірлік өнімнің өсуі салыстырмалы түрде баяу, бұл үлкен назар аударуды қажет етеді. Экологиялық жағдайды жақсартуды нығайту, тиімді басқару жүйесін құру және ауыл шаруашылығында заманауи ғылым мен технологияны қолдануды ілгерілету болашақтағы әлемдік азық-түлік қауіпсіздігін анықтайды.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 8 сәуір