Өсу реттегіштеріжеміс ағаштарының сапасы мен өнімділігін арттыра алады. Бұл зерттеу Бушер провинциясындағы Пальма зерттеу станциясында екі жыл қатарынан жүргізілді және жеміс жинау алдындағы өсу реттегіштерімен бүркудің халал және тамар кезеңдеріндегі құрма пальмасының (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') жемістерінің физика-химиялық қасиеттеріне әсерін бағалауға бағытталған. Бірінші жылы бұл ағаштардың жеміс шоқтары кимри кезеңінде, ал екінші жылы кимри және хабабук + кимри кезеңдерінде NAA (100 мг/л), GA3 (100 мг/л), KI (100 мг/л), SA (50 мг/л), Put (1,288 × 103 мг/л) және бақылау ретінде тазартылған сумен бүркілді. Кимри кезеңінде «Шахаби» құрма сортының шоқтарына барлық өсімдік өсу реттегіштерін жапырақтарға бүрку бақылаумен салыстырғанда жеміс ұзындығы, диаметрі, салмағы және көлемі сияқты параметрлерге айтарлықтай әсер еткен жоқ, бірақ жапырақтарға бүрку...NAAжәне белгілі бір дәрежеде хабабук + кимри сатысындағы Пут халал және тамар сатыларында осы параметрлердің айтарлықтай артуына әкелді. Барлық өсу реттегіштерімен жапырақтарға бүрку халал және тамар сатыларында целлюлоза салмағының айтарлықтай артуына әкелді. Гүлдену сатысында Пут, SA, SA препараттарымен жапырақтарға бүркуден кейін шоқ салмағы мен өнімділік пайызы айтарлықтай артты.GA3және әсіресе бақылаумен салыстырғанда NAA. Жалпы алғанда, hababouk + kimry сатысында жапырақ спрейі ретінде барлық өсу реттегіштерімен жемістің түсу пайызы кимры сатысындағы жапырақ спрейімен салыстырғанда айтарлықтай жоғары болды. Kimri сатысында жапырақ спрейі жемістің түсу санын айтарлықтай азайтты, бірақ hababook + kimri сатысында NAA, GA3 және SA арқылы жапырақ спрейі бақылаумен салыстырғанда жемістің түсу санын айтарлықтай арттырды. Kimri және hababook + kimri сатыларында барлық PGR-лермен жапырақ спрейі халал және тамар сатысындағы бақылаумен салыстырғанда TSS пайызының, сондай-ақ жалпы көмірсулардың пайызының айтарлықтай төмендеуіне әкелді. Kimri және hababook + kimri сатыларында барлық PGR-лермен жапырақ спрейі бақылаумен салыстырғанда халал сатысында TA пайызының айтарлықтай өсуіне әкелді.
100 мг/л NAA инъекция арқылы қосу «Kabkab» құрма пальмасы сортында шоқтың салмағын арттырып, жемістің салмағы, ұзындығы, диаметрі, өлшемі, целлюлоза пайызы және TSS сияқты физикалық сипаттамаларын жақсартты. Дегенмен, дәннің салмағы, қышқылдық пайызы және тотықсыздандырмайтын қант мөлшері өзгерген жоқ. Экзогендік GA жеміс дамуының әртүрлі кезеңдерінде целлюлоза пайызына айтарлықтай әсер еткен жоқ, ал NAA ең жоғары целлюлоза пайызына ие болды8.
Байланысты зерттеулер көрсеткендей, IAA концентрациясы 150 мг/л жеткенде, екі маринад сортының да жеміс түсу жылдамдығы айтарлықтай төмендейді. Концентрация жоғары болған кезде, жеміс түсу жылдамдығы артады. Бұл өсу реттегіштерін қолданғаннан кейін жеміс салмағы, диаметрі және шоғырының салмағы 11-ге артады.
Шахаби сорты құрманың ергежейлі сорты болып табылады және аз мөлшерде суға өте төзімді. Сондай-ақ,
Жемістің сақтау сыйымдылығы жоғары. Осы сипаттамаларына байланысты ол Бушер провинциясында көп мөлшерде өсіріледі. Бірақ оның бір кемшілігі - жемістің целлюлозасы аз және сүйегі үлкен. Сондықтан жемістің саны мен сапасын жақсартуға бағытталған кез келген күш-жігер, әсіресе жемістің мөлшерін, салмағын және, сайып келгенде, өнімділігін арттыру өндірушілердің табысын арттыра алады.
Сондықтан, бұл зерттеудің мақсаты өсімдік өсу реттегіштерін қолдана отырып, құрма пальмасы жемістерінің физикалық және химиялық қасиеттерін жақсарту және ең жақсы нұсқаны таңдау болды.
Put-тан басқа, біз осы ерітінділердің барлығын жапырақ бүркуден бір күн бұрын дайындап, тоңазытқышта сақтадық. Зерттеуде Put ерітіндісі жапырақ бүрку күні дайындалды. Біз жеміс шоғырларына жапырақ бүрку әдісін қолдана отырып, қажетті өсу реттегіш ерітіндісін қолдандық. Осылайша, бірінші жылы қажетті ағаштарды таңдағаннан кейін, мамыр айында кимри сатысында әр ағаштың әр түрлі жағынан үш жеміс шоғыры таңдалды, шоғырларға қажетті өңдеу қолданылды және олар белгіленді. Екінші жылы мәселенің маңыздылығы өзгерісті қажет етті, сол жылы әр ағаштан төрт шоғыр таңдалды, олардың екеуі сәуір айында хабабук сатысында болды және мамыр айында кимри сатысына енді. Таңдалған әрбір ағаштан тек екі жеміс шоғыры кимри сатысында болды және өсу реттегіштері қолданылды. Ерітіндіні жағып, жапсырмаларды жабыстыру үшін қолмен бүріккіш қолданылды. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін жеміс шоғырларын таңертең ерте бүркіңіз. Біз маусым айында халал сатысында және қыркүйек айында тамар сатысында әр шоқтан кездейсоқ түрде бірнеше жеміс үлгілерін таңдап алдық және Шахаби сортының жемістерінің физика-химиялық қасиеттеріне әртүрлі өсу реттегіштерінің әсерін зерттеу үшін жемістердің қажетті өлшемдерін жүргіздік. Өсімдік материалын жинау тиісті институционалдық, ұлттық және халықаралық нормалар мен заңдарға сәйкес жүргізілді және өсімдік материалын жинауға рұқсат алынды.
Халал және тамар сатыларындағы жеміс көлемін өлшеу үшін біз әрбір өңдеу тобына сәйкес келетін әрбір қайталау үшін әр шоғырдан кездейсоқ түрде он жеміс таңдадық және суға батырылғаннан кейінгі жалпы жеміс көлемін өлшеп, орташа жеміс көлемін алу үшін оны онға бөлдік.
Халал және тамар сатыларындағы целлюлозаның пайыздық мөлшерін өлшеу үшін біз әрбір өңдеу тобының әр шоғынан кездейсоқ түрде 10 жеміс таңдап, олардың салмағын электронды таразы арқылы өлшедік. Содан кейін целлюлозаны өзегінен бөліп, әр бөлігін бөлек өлшеп, жалпы мәнді 10-ға бөліп, орташа целлюлоза салмағын алдық. Целлюлоза салмағын келесі формуланы пайдаланып есептеуге болады1,2.
Халал және тамар сатыларындағы ылғалдылық пайызын өлшеу үшін әр өңдеу тобында әр қайталау үшін әр шоғырдан 100 г жаңа целлюлозаны электронды таразы арқылы өлшеп, оны пеште 70 °C температурада бір ай пісірдік. Содан кейін кептірілген үлгіні өлшеп, ылғалдылық пайызын келесі формула бойынша есептедік:
Жемістердің түсу жылдамдығын өлшеу үшін біз 5 шоғырдағы жемістер санын санап, жемістердің түсу жылдамдығын келесі формула бойынша есептедік:
Біз өңделген пальмалардан барлық жеміс шоқтарын алып тастап, таразыға салдық. Әр ағаштағы шоқтардың саны мен екпелер арасындағы қашықтыққа сүйене отырып, өнімнің артуын есептей алдық.
Шырынның рН мәні оның халал және тамар сатыларындағы қышқылдығын немесе сілтілігін көрсетеді. Біз әрбір тәжірибелік топтағы әр шоқтан кездейсоқ түрде 10 жеміс таңдап, 1 г целлюлозаны өлшедік. Экстракция ерітіндісіне 9 мл тазартылған су қосып, JENWAY 351018 рН өлшегішін пайдаланып жемістің рН мәнін өлшедік.
Кимри сатысында барлық өсу реттегіштерімен жапырақтарға бүрку бақылау тобымен салыстырғанда жемістердің түсуін айтарлықтай азайтты (1-сурет). Сонымен қатар, хабабук + кимри сорттарына NAA препаратымен жапырақтарға бүрку бақылау тобымен салыстырғанда жемістердің түсу жылдамдығын айтарлықтай арттырды. Хабабук + кимри сатысында NAA препаратымен жапырақтарға бүрку кезінде жемістердің түсуінің ең жоғары пайызы (71,21%) байқалды, ал кимри сатысында GA3 препаратымен жапырақтарға бүрку кезінде жемістердің түсуінің ең төмен пайызы (19,00%) байқалды.
Барлық емдеу әдістерінің ішінде халал сатысындағы TSS мөлшері тамар сатысындағыға қарағанда айтарлықтай төмен болды. Кимри және хабабук + кимри сатыларында барлық PGR-лермен жапырақтарға бүрку бақылаумен салыстырғанда халал және тамар сатыларында TSS мөлшерінің төмендеуіне әкелді (2А сурет).
Хабабак және Кимри сатыларындағы химиялық сипаттамаларға (A: TSS, B: TA, C: pH және D: жалпы көмірсулар) барлық өсу реттегіштерімен жапырақты бүркудің әсері. Әр бағандағы бірдей әріптерден кейінгі орташа мәндер p кезінде айтарлықтай ерекшеленбейді.< 0,05 (LSD сынағы). Путресцин, SA - салицил қышқылы (SA), NAA - нафтилацетат қышқылы, KI - кинетин, GA3 - гиббереллин қышқылы.
Халал кезеңінде барлық өсу реттегіштері бүкіл жеміс ТА-сын айтарлықтай арттырды, бақылау тобымен салыстырғанда олардың арасында айтарлықтай айырмашылықтар болған жоқ (2B сурет). Тамар кезеңінде жапырақты бүріккіштердің ТА мөлшері кабабук + кимри кезеңінде ең төмен болды. Дегенмен, кимри және кимри + кабабук кезеңдеріндегі NAA жапырақты бүріккіштерін және кабабук + кабабук кезеңіндегі GA3 жапырақты бүріккіштерін қоспағанда, өсімдік өсу реттегіштерінің ешқайсысы үшін айтарлықтай айырмашылық табылған жоқ. Бұл кезеңде NAA, SA және GA3-ке жауап ретінде ең жоғары ТА (0,13%) байқалды.
Маржан ағаштарында әртүрлі өсу реттегіштерін қолданғаннан кейін жемістердің физикалық сипаттамаларын (ұзындығы, диаметрі, салмағы, көлемі және целлюлоза пайызы) жақсарту бойынша біздің зерттеулеріміз Хесами мен Абдидің деректерімен сәйкес келеді8.
Жарияланған уақыты: 17 наурыз 2025 ж.