Өндіріс пен азық-түлік ғылымындағы жетістіктердің арқасында агробизнес көбірек азық-түлік өсірудің және оны тезірек көбірек жерге жеткізудің жаңа жолдарын ойлап таба алды. Жүздеген мың гибридті құс еті – әрбір жануар генетикалық жағынан бір-біріне ұқсас – мегақораларға жиналып, бірнеше ай ішінде өсіріліп, содан кейін сойылып, өңделіп, жер шарының екінші жағына жөнелтілетіні туралы жаңалықтар тапшылығы жоқ. Осы мамандандырылған агроортада мутацияланатын және олардан шығатын өлімге әкелетін патогендер аз белгілі. Шын мәнінде, адамдардағы ең қауіпті жаңа аурулардың көпшілігі осындай азық-түлік жүйелеріне, соның ішінде Campylobacter, Nipah вирусы, Q безгегі, E гепатиті және тұмаудың әртүрлі жаңа нұсқаларына байланысты болуы мүмкін.
Ауыл шаруашылығы ондаған жылдар бойы мыңдаған құстарды немесе малды бірге жинау осындай ауруларды таңдайтын монокультураға әкелетінін біледі. Бірақ нарықтық экономика компанияларды Big Flu өсіргені үшін жазаламайды - ол жануарларды, қоршаған ортаны, тұтынушыларды және келісімшарт бойынша жұмыс істейтін фермерлерді жазалайды. Пайданың өсуімен қатар, аурулардың пайда болуына, дамуына және аз шектеумен таралуына жол беріледі. «Яғни», - деп жазады эволюциялық биолог Роб Уоллес, «бір миллиард адамды өлтіруі мүмкін патогенді өндіру тиімді».
«Үлкен фермалар үлкен тұмауды жасайды» атты кезекпен жіберілген хабарлардың жинағында Уоллес тұмау мен басқа да патогендердің көпұлтты корпорациялар бақылайтын ауыл шаруашылығынан қалай пайда болатынын бақылайды. Уоллес ауыл шаруашылығы эпидемиологиясы ғылымындағы ең соңғы жаңалықтарды дәл және радикалды тапқырлықпен егжей-тегжейлі сипаттайды, сонымен бірге қауырсынсыз тауықтарды өсіру әрекеттері, микробтық уақыт саяхаты және неолибералды Эбола сияқты қорқынышты құбылыстарды салыстырады. Уоллес сонымен қатар өлімге әкелетін агробизнеске ақылға қонымды баламаларды ұсынады. Кейбіреулері, мысалы, ауыл шаруашылығы кооперативтері, интеграцияланған патогендерді басқару және аралас дақыл-мал жүйелері, қазірдің өзінде агробизнес желісінен тыс жерде жұмыс істейді.
Көптеген кітаптар азық-түлік немесе індеттің қырларын қамтығанымен, Уоллестің жинағы жұқпалы ауруларды, ауыл шаруашылығын, экономиканы және ғылымның табиғатын бірге зерттеген алғашқы кітап болып көрінеді. «Үлкен фермалар үлкен тұмауды жасайды» кітабы инфекциялардың эволюциясын жаңаша түсіну үшін аурудың саяси экономикасы мен ғылымды біріктіреді. Жоғары капиталдандырылған ауыл шаруашылығы тауық немесе жүгері сияқты патогендерді өсіруі мүмкін.
Жарияланған уақыты: 2021 жылғы 23 наурыз